Apakah monosakarida dalam maltosa?

Apakah monosakarida dalam maltosa?
Anonim

Jawapan:

Terdapat hanya satu monosakarida dalam sukrosa, dan itulah glukosa.

Penjelasan:

Struktur glukosa, # "C" _6 "H" _12 "O" _6 #, adalah

The # "OH" # pada # "C-1" # glukosa boleh menggabungkan dengan # "OH" # pada # "C-4" # molekul glukosa lain untuk membentuk maltosa.

Kita boleh menulis persamaan untuk pembentukan maltosa sebagai

(undian) ("C" _12 "H" _22 "O" _11) _color (merah) ("maltose") + "H" _2 "O" #