Apakah asid amino dan bagaimana ia membentuk protein?

Apakah asid amino dan bagaimana ia membentuk protein?
Anonim

Jawapan:

Asam amino adalah molekul yang merupakan blok bangunan protein.

Penjelasan:

An asid amino adalah molekul (sebatian) yang mempunyai tulang belakang dengan amino-end # NH_2 # dan asid akhir # COOH # (carboxyl). Terdapat 20 asid amino yang membentuk semua protein dalam badan, mereka berbeza di rantai sampingan mereka R (lihat gambar)

Untuk membentuk a peptida beberapa asid amino digabungkan bersama. Untuk membentuk a protein satu rentetan asid amino terbentuk dan kemudian dilipat.

Gandingan asam amino adalah tindak balas pemeluwapan air yang dikeluarkan. Imej di bawah menunjukkan reaksi ini. Ikatan antara dua asid amino dipanggil a ikatan peptida.