Apakah formula cuka molekul?

Apakah formula cuka molekul?
Anonim

Cuka bukan satu bahan kimia tunggal, tetapi campuran dalam bentuk penyelesaian, jadi terdapat beberapa bahan yang berbeza masing-masing dengan formula mereka sendiri.

Bahan yang paling penting selain daripada air itu semua dibubarkan dalam dipanggil asid etanoik (asid asetik nama lama) dan ini memberikan cuka itu bau dan keasidan.

Rumusan molekul untuk asid etanoik adalah # C_2H_4O_2 # tetapi formula seperti ini adalah samar-samar. Bahan-bahan lain mungkin mempunyai bilangan yang sama jika setiap atom tetapi diatur secara berbeza dalam molekul, jadi kita lebih baik menggunakan formula struktur: # CH_3COOH #