Apakah lipid? + Contoh

Apakah lipid? + Contoh
Anonim

Jawapan:

Lipid adalah sebatian organik yang semulajadi yang mudah larut dalam pelarut nonpolar tetapi tidak larut dalam pelarut kutub.

Penjelasan:

Fungsi biologi utama lipid termasuk penyimpanan tenaga, isyarat, dan bertindak sebagai komponen struktur membran sel.

Oleh kerana lipid didefinisikan oleh kelarutan mereka, mereka mempunyai struktur yang berbeza-beza, tetapi mereka semua mempunyai satu perkara yang sama: sebuah "kepala" hidrofilik dan polar nonpolar, hidrofobik, hidrokarbon "ekor".

Lipid termasuk kelas berikut.

Lemak

Lemak adalah ester gliserol dengan asid lemak rantai panjang.

Kumpulan ester membentuk kepala kutub molekul.

Phospholipid

Dalam fosfolipid, salah satu daripada asid lemak telah digantikan oleh kumpulan fosfat dan molekul mudah seperti choline.

Sphingolipid

Sphingolipid adalah berdasarkan sphingosin dan bukannya gliserol. Sphingomyelin adalah contoh biasa.

Sterols

Sterol mempunyai sistem cincin hidrokarbon tetraciklik dengan rantai hidrokarbon yang dipasang.Kolesterol adalah contoh biasa.

Vitamin Larut Lemak

Vitamin A (retinol) adalah contoh biasa.

Kumpulan OH adalah kepala kutub molekul.