Apakah faktor-faktor yang mempengaruhi aktiviti tindak balas enzim-catalyzed?

Apakah faktor-faktor yang mempengaruhi aktiviti tindak balas enzim-catalyzed?
Anonim

Jawapan:

Mereka adalah PH, suhu, saliniti dan kehadiran logam berat kerana ini adalah faktor yang menyumbang kepada perubahan bentuk 3D molekul protein.

Penjelasan:

Enzim adalah protein yang mempunyai bentuk 3D tertentu. Protein ini mempunyai rongga di sebelah yang dikenali sebagai tapak aktif enzim. Ia berada di kawasan ini di mana reaksi berlaku. Bentuk kawasan ini sangat spesifik dan sesuai untuk hanya satu jenis tindak balas yang berlaku.

Sekiranya bentuk ini berubah maka enzim akan berfungsi dengan baik dan oleh itu reaksi keseluruhannya.

Faktor-faktor yang disebutkan mengubah bentuk 3D keseluruhan protein dan sesuai dengan kekhususan bentuk tapak aktif.

Jawapan:

Kepekatan enzim, substrat dan inhibitor juga penting.

Penjelasan:

Meningkatkan jumlah enzim akan meningkatkan kadar reaksi. Bayangkan awak mempunyai sebuah kilang - yang mempunyai lebih ramai pekerja akan membuat kerja lebih pantas, bukan? Tetapi sebaik sahaja anda sampai kepada beberapa pekerja, anda kehabisan pekerjaan untuk mereka semua lakukan, dan sehingga menyewa lebih banyak adalah sia-sia.

Mempunyai lebih banyak substrat juga akan meningkatkan kadar reaksi. Jika anda mempunyai banyak tugas yang perlu dilakukan, anda tidak akan menghabiskan masa yang lama untuk mengingati tugas seterusnya sebaiknya selesai. Dalam enzim terdapat masa yang lebih sedikit antara melepaskan satu substrat dan mendapatkan yang lain apabila substrat sangat tertumpu.

Inhibitor adalah molekul yang mengubah bentuk enzim supaya tidak berfungsi. Mempunyai konsentrasi inhibitor yang besar dalam penyelesaian bermakna bahawa enzim mempunyai peluang yang tinggi untuk menghalang sebelum mereka mula bertindak balas substrat, dan oleh itu, inhibitor mengurangkan kadar reaksi.