Julat enzim yang terdapat di dalam tubuh manusia adalah 25-35 ° C. Bagaimana mungkin mereka bekerja dengan betul dalam suhu 37 ° C kerana suhu tertentu? Terima kasih.

Julat enzim yang terdapat di dalam tubuh manusia adalah 25-35 ° C. Bagaimana mungkin mereka bekerja dengan betul dalam suhu 37 ° C kerana suhu tertentu? Terima kasih.
Anonim

Jawapan:

Inilah yang saya dapati.

Penjelasan:

Ketergantungan suhu aktiviti enzim

Tubuh mengandungi kira-kira 75 000 enzim.

Setiap orang mengawal jenis reaksi tertentu, dan masing-masing mempunyai suhu yang optimum di mana ia berfungsi paling baik.

Kebanyakan enzim akan bertolak ansur dengan suhu yang lebih rendah. Kadar reaksi mereka akan berkurangan, tetapi mereka masih akan berfungsi.

Aktiviti enzim berkurangan dengan cepat pada suhu di atas yang optimum.

Laman aktif berubah bentuk, dan substrat tidak dapat mengikatnya - enzim menjadi denatured. Denaturasi sering berlaku sekitar 45 ° C.

Oleh itu, terdapat a pelbagai suhu di mana enzim boleh berfungsi dengan berkesan.

Suhu optimum

Keadaan ini ideal jika semua enzim badan mempunyai suhu optimumnya pada suhu badan 37 ° C.

Walau bagaimanapun, enzim yang berbeza berfungsi dengan baik pada suhu yang berbeza, dan sesetengahnya lebih sensitif daripada yang lain kepada perubahan suhu.

Enzim-enzim yang paling banyak dipengaruhi oleh perubahan suhu seringkali adalah yang memangkinkan fungsi tubuh kurang kritikal.

Oleh itu, apabila metabolisme melambatkan, orang sering mengalami gejala seperti kulit kering, kuku, dan rambut, kehilangan rambut, dan pengekalan cecair.

Enzim yang mengawal fungsi badan perlu untuk terus hidup (seperti penglihatan, pendengaran, fungsi jantung, dan pernafasan) kurang sensitif kepada perubahan suhu.

Mereka terus bekerja apabila enzim lain berhenti.